新闻线索: 8218666

广告合作: 8218607

【新春走基层】日行3万步 守护“舌尖上的安全”

2020-01-21 20:08:53来源:大发五分排列三网分享到

1月14日,离除夕还有10天。早上,天色微明,行人渐多,沿街商户透出灯光,商家着手开门迎客的准备工作,自流井区五星街逐渐从沉睡中醒来。

当天上午,五星街市场监管所所长李豪主持晨会,通报了近期巡查工作中发现的问题。据悉,不久前,东街市场监管所执法人员在灯杆坝临时农贸市场某摊位检查时发现,摊主正在分解的一块猪肉色泽不正且有异味,并且未加盖检验合格验讫印章及检疫标志,同时,摊主也不能提供检验合格证及动物检疫合格的证明。据此,执法人员对无检验检疫票据的猪肉进行了查封。

李豪得知此事后,在会上要求巡查人员一定要仔细检查,不留死角,确保群众“菜篮子”的安全。会后,李豪便和工作人员李奇开始了一天的日常巡查。当天,李豪的任务是全面检查辖区餐饮店和“三小(小餐饮、小作坊、小摊贩)”商户是否守法经营和规范操作。

一路巡查一路忙,临近中午,李豪和李奇来到半边街,此时,不少餐饮店内坐满了用餐的食客。走进一家餐饮店,李豪详细查看了相关证照和卫生情况,“老板,你们的‘三防(防腐、防尘、防蝇)’设施不到位,要立即整改哈。”

当天上午的巡查共发出7份《责令整改通知书》,主要涉及“三防”设施不达标和操作不规范。李豪介绍,工作中最难的就是经营者不严格落实食品安全相关规定,“有时需要跑几趟,反复向商家进行宣传、指导和规范,无形中增加了管理难度。”

匆匆吃过午饭,李豪又开始了下午的突击检查。在步步高紫檀店,李豪针对酒水、鲜肉、果蔬和腌腊制品等春节期间的重点商品,围绕持证亮证、健康管理、索票索证、贮存加工、清洗消毒等环节开展检查。

下午6时许,李豪和李奇才完成当天的巡查任务。准备返回市场监管所时,李豪的电话突然响起,有市民反映商家涉嫌价格欺诈。放下电话,李豪和李奇又立即赶往现场处置。而此时,李豪的计步器上显示,他当天已步行了3万余步。

临近春节,市民开始置办年货,节令商品安全成为市场监管部门的重要工作。作为中心城区的五星街,辖区有4个市场、6大超市、600余家餐饮店、400余家“三小”商户,涉及食品安全的商户共计1000余家。李豪介绍,按照既定任务,市场监管部门要对辖区商户开展日常巡查、突击检查、专项检查等工作,在日常巡查中,自己和同事几乎每日步行都会超过3万步。“累一点没关系,只要能守住群众‘舌尖上的安全’,就值得。”李豪说。

自流井区市场监管局相关负责人田宇表示,食品安全关系群众的切身利益,市场监管局将结合“春雷行动2020”,狠抓食品安全监管和治理,坚决防控食品安全风险,让群众吃得安全,吃得放心,过一个愉快祥和的春节。(记者 黄鸿)